Τρίτη, Απριλίου 29 2025
Blog Σελίδα 3

Ο άντρας μου θέλει κάθε μέρα διαφορετικό φαγητό και εγώ δουλεύω όλη μέρα και δεν προλαβαίνω. Τι να κάνω;

0

Είμαι μια κλασσική ελληνίδα σύζυγος και μητέρα που τρέχει όλη μέρα να τα προλάβει όλα. Πρέπει να πηγαίνω στην δουλειά, να γυρίζω σπίτι να βοηθήσω τα παιδιά στο διάβασμα και να φροντίσω να υπάρχει φαγητό.

Εκτός όλα τα υπόλοιπα που πρέπει να κάνω μέσα στην ημέρα. Όσες είστε στη θέση μου με καταλαβαίνετε.Ο σύζυγός μου είναι καλομαθημένος. Βασικά εγώ τον καλόμαθα.Αυτό όμως, τώρα, έχει αρχίσει να γίνεται πρόβλημα.

Η μαγειρική ήταν για μένα κάτι πολύ αγαπητό αφού όταν ασχολούμαι με αυτήν, ξεχνιέμαι. Ο νους μου αρχίζει να πλανάται και χαλαρώνω. Έτσι όταν γνώρισα τον άντρα μου, του μαγείρευα καθημερινά δύο τουλάχιστον φαγητά και δυο γλυκά. Έψαχνα καινούργιες συνταγές και του έκανα έκπληξη για να τον ευχαριστήσω. Πολλές φορές το φαγητό ήταν πολύ για δυο άτομα, έτσι καλούσαμε και φίλους να φάνε ή τους το πηγαίναμε εμείς.Τότε βέβαια δεν δούλευα ακόμη.

Τώρα όμως που είμαστε παντρεμένοι και με παιδιά, ο ελεύθερος χρόνος μου είναι πολύ λίγος. Η δουλειά μου με κρατά σχεδόν όλη μέρα και πολλές φορές αναγκάζομαι να μαγειρέψω κάτι πρόχειρο ή μαγειρεύω το βράδυ για να φάμε το ίδιο φαγητό και την επομένη ημέρα. Αυτό όμως δεν αρέσει καθόλου στον άντρα μου. Θέλει κάθε μέρα διαφορετικό φαγητό και μάλιστα θυμώνει όταν πρέπει να φάμε τα ίδια ακόμη και εάν αυτά είναι τα αγαπημένα του, όπως ο μουσακάς και το κοκκινιστό με μακαρόνια.

Του έχω εξηγήσει ότι δεν γίνεται να μαγειρεύω καθημερινά λες και κάθομαι στο σπίτι όλη μέρα. Θα πρέπει να εργάζομαι, και αυτός θα πρέπει να βάλει λίγο νερό στο κρασί του και να με καταλάβει. Το φρεσκομαγειρεμένο φαγητό είναι καλύτερο αλλά πως να γίνει; Πάντως φαγητό στο τραπέζι βρίσκει πάντα. Γιατί πρέπει να είναι διαφορετικό το φαγητό κάθε μέρα;

Είναι όμως καλοφαγάς και δεν εννοεί να το καταλάβει.

Έλσα

Ξέρεις γιατί ένας άντρας σου γυρίζει την πλάτη όταν κοιμάται;

0

Πολλοί ειδικοί στον τομέα της υγείας συμφωνούν ότι ένας από τους βασικούς παράγοντες που πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά τη διατήρηση της καλής υγείας είναι η ξεκούραση.
Ο επαρκής ύπνος, μεταξύ επτά και εννέα ωρών, μπορεί να προσφέρει στο σώμα τις διαδικασίες αποκατάστασης και αποκατάστασης που χρειάζεται για να λειτουργήσει σωστά.

Η έλλειψη επαρκούς ανάπαυσης εγκυμονεί αρκετούς κινδύνους για την υγεία, όπως εγκεφαλικό επεισόδιο, αυξημένη όρεξη, που μπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία, διαβήτη, επιδείνωση των οστών, ακόμη και κίνδυνο καρδιακής προσβολής.

Οι ειδικοί έχουν εκφράσει επίσης τις απόψεις τους σχετικά με τον ύπνο με σύντροφο, σημειώνοντας ορισμένα οφέλη όπως η μείωση του στρες, η βελτίωση της ευεξίας, η μειωμένη αϋπνία και η ρύθμιση της θερμοκρασίας, μεταξύ άλλων.

Υπάρχουν ορισμένα οφέλη από τον ύπνο με τον σύντροφό σας, όπως η μείωση του στρες, η βελτίωση της συνύπαρξης, η μειωμένη αϋπνία και η ρύθμιση της θερμοκρασίας, μεταξύ άλλων.
Όσον αφορά τις θέσεις ύπνου, αυτές έχουν επίσης μελετηθεί.

Πρόσφατα, ο Αμερικανός ψυχολόγος Richard Wiseman, από το Πανεπιστήμιο του Hertfordshire στο Ηνωμένο Βασίλειο, διεξήγαγε έρευνα που σημείωσε τη σημασία της θέσης και της απόστασης ύπνου όταν κοιμάστε με τον σύντροφό σας.

Η μελέτη αποκάλυψε ότι ο μεγαλύτερος αριθμός ζευγαριών, το 42%, κοιμάται στραμμένο το ένα από το άλλο, το 34% διατηρεί κάποιο είδος επαφής και το 31% κοιμάται στην ίδια πλευρά όλη τη νύχτα.

Ομοίως, αναφέρθηκε ότι όσο πιο κοντά είναι όταν κοιμούνται, τόσο υψηλότερος είναι ο βαθμός ευτυχίας και ικανοποίησης αυτών των ζευγαριών. Ακόμα κι αν δεν έχουν σωματική επαφή, ο ύπνος στην ίδια πλευρά είναι ένδειξη μιας ισχυρής σχέσης με τον σύντροφό τους.

Επομένως, αν ο σύντροφός σας γυρίζει την πλάτη ενώ κοιμάται, είναι επίσης σημάδι ότι σέβεται την ανεξαρτησία σας, χωρίς όμως να παραμελεί τον υπάρχοντα δεσμό αγάπης.

Ωστόσο, αυτό δεν είναι καθοριστικό για να γνωρίζουμε ή να κατανοήσουμε εάν μια σχέση είναι καλή ή κακή, επειδή εκτός από τη συμπεριφορά στον ύπνο, υπάρχουν και άλλες λεπτομέρειες της συμβίωσης που καθορίζουν την κατάσταση μιας σχέσης.

Η μελέτη αποκάλυψε ότι ο μεγαλύτερος αριθμός ζευγαριών, το 42%, κοιμάται με την πλάτη το ένα στο άλλο, το 34% διατηρεί κάποιο είδος επαφής και το 31% κοιμάται στην ίδια πλευρά όλη τη νύχτα.

Ψυχολογικά, κάθε μικρή κίνηση μπορεί να αποκαλύψει πολλά για μια σχέση. Οι νυχτερινές στάσεις, που συχνά παραβλέπονται, μπορούν να αποκαλύψουν συναισθηματικές καταστάσεις και σκέψεις. Ωστόσο, είναι σημαντικό να μην βιαστούμε σε συμπεράσματα πρόωρα. Ο τρόπος που κοιμόμαστε μπορεί να οφείλεται σε διάφορους λόγους, όπως σωματικά προβλήματα ή απλές συνήθειες που είναι ριζωμένες από την παιδική ηλικία.
Σύμφωνα με ειδικούς σε θέματα σχέσεων και ψυχολογίας, το γεγονός ότι ο σύντροφός σας σας γυρίζει την πλάτη ενώ κοιμάται μπορεί να έχει διάφορες έννοιες που αξίζει να αναλυθούν.

Η ποιότητα μιας σχέσης με βάση τις θέσεις ύπνου

569pΤο 2014, μια ομάδα επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο του Hertfordshire διεξήγαγε μια μελέτη κατά τη διάρκεια του Διεθνούς Φεστιβάλ Επιστημών του Εδιμβούργου για να διερευνήσει πώς οι θέσεις ύπνου μπορεί να αντικατοπτρίζουν την ποιότητα μιας σχέσης.

Έρευνα: Τι σημαίνει να κοιμάσαι ανάσκελα;

screenshot 1272Κατά την ανάλυση των δεδομένων, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι όταν ένα ζευγάρι επιλέγει να κοιμάται ανάσκελα ή χωρίς συνεχή σωματική επαφή, υποδηλώνει έναν ισχυρό δεσμό εμπιστοσύνης και άνεσης μεταξύ τους.

Αυτή η θέση υποδηλώνει ότι και τα δύο άτομα εκτιμούν τον ατομικό τους χώρο μέσα στη σχέση και εμπιστεύονται πλήρως την αγάπη που τους δένει.

Ωστόσο, αν και η σωματική επαφή είναι απαραίτητη, σύμφωνα με τα ευρήματα της έρευνας, δεν είναι ο καθοριστικός παράγοντας για την ικανοποίηση ή την ευτυχία σε μια σχέση.

Αυτό σημαίνει ότι μερικά ζευγάρια μπορεί να προτιμούν να κοιμούνται σε στάσεις που δεν περιλαμβάνουν άμεση σωματική επαφή, αλλά να διατηρούν μια συναισθηματική εγγύτητα που αντανακλά την αγάπη και την εμπιστοσύνη τους ο ένας για τον άλλον.

Γυναίκα κάλεσε τα πεθερικά της στο σπίτι να τους κάνει το τραπέζι και πέθαναν όλοι

0

Μια γυναίκα από την Αυστραλία που μαγείρεψε μοσχαρίσιο γουέλινγκτον με μανιτάρια, προκαλώντας τον θάνατο τριών εξ αγχιστείας συγγενών της, δήλωσε στην αστυνομία ότι ήταν ατύχημα.

Η αστυνομία της Αυστραλίας πιστεύει ότι τα θύματα έφαγαν μανιτάρια «death cap» (θανατίτη) – τα οποία είναι άκρως θανατηφόρα σε περίπτωση που καταναλωθούν. Στην κατάθεσή της, η Έριν Πάτερσον δήλωσε ότι χρησιμοποίησε κάποια αποξηραμένα μανιτάρια, αλλά δεν γνώριζε ότι ήταν δηλητηριώδη.

f9fad6 gynaika 750x484 1

«Νιώθω συντετριμμένη σκεπτόμενη ότι αυτά τα μανιτάρια πιθανώς συνέβαλαν στην ασθένεια που υπέστησαν οι αγαπημένοι μου», δήλωσε η 48χρονη. «Θέλω πραγματικά να επαναλάβω ότι δεν είχα κανέναν απολύτως λόγο να βλάψω αυτούς τους ανθρώπους που αγαπούσα, ήταν ατύχημα».

Η Πάτερσον είχε προσκαλέσει σε δείπνο τα πρώην πεθερικά της Γκέιλ και Ντον Πάτερσον και την αδερφή της Γκέιλ, Χέδερ Γουίλκινσον μαζί με τον σύζυγό της Ίαν. Ο εν διαστάσει σύζυγός της Έριν δεν κατάφερε να παραστεί την τελευταία στιγμή.

Ώρες μετά το γεύμα και οι τέσσερις καλεσμένοι αρρώστησαν από κάτι που αρχικά νόμιζαν ότι ήταν σοβαρή τροφική δηλητηρίαση. Μέσα σε λίγες ημέρες, η Χέδερ, 66 ετών, η Γκέιλ, 70 ετών, και ο Ντον, 70 ετών, άφησαν την τελευταιά τους πνοή. Ο Ίαν, 68 ετών, εξακολουθεί να δίνει μάχη για τη ζωή του σε νοσοκομείο της Μελβούρνης, καθώς περιμένει μεταμόσχευση ήπατος.

Η Έριν ανέφερε στους αστυνομικούς ότι μεταφέρθηκε και η ίδια στο νοσοκομείο με πόνους στο στομάχι και οι γιατροί της χορήγησαν φάρμακα και ορό για να μην υποστεί βλάβη στο συκώτι.

Η Πάτερσον δήλωσε ότι τα μανιτάρια που χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή του γεύματος ήταν ένα μείγμα από μανιτάρια που αγοράστηκαν από ένα σούπερ μάρκετ και αποξηραμένα μανιτάρια που αγοράστηκαν από ένα ασιατικό παντοπωλείο στη Μελβούρνη πριν από αρκετούς μήνες.

Ξεκινά η δίκη της Έριν Πάτερσον

Η υπόθεση έχει προκαλέσει μεγάλο ενδιαφέρον στην Αυστραλία – Η ‘Εριν Πάτερσον δήλωσε αθώα σε όλες τις κατηγορίες.

Η δίκη μίας γυναίκας που κατηγορείται ότι δολοφόνησε τρεις ηλικιωμένους αφού τους σέρβιρε γεύμα με δηλητηριώδη μανιτάρια ξεκίνησε σήμερα στην Αυστραλία, καθώς οι επιπρόσθετες κατηγορίες για απόπειρα φόνου του συζύγου της αποσύρθηκαν από τους εισαγγελείς.

Η Έριν Πάτερσον κατηγορείται για τις δολοφονίες το 2023 της πεθεράς της Γκέιλ Πάτερσον, του πεθερού της Ντόναλντ Πάτερσον και της αδελφής της Γκέιλ, της Χέδερ Ουίλκινσον, και για απόπειρα φόνου του Ίαν Ουίλκινσον, του συζύγου της Χέδερ, σε μια υπόθεση που έχει προκαλέσει μεγάλο ενδιαφέρον στην Αυστραλία.

Και οι τέσσερις αρρώστησαν μετά το γεύμα που τους παρέθεσε η κατηγορουμένη στο σπίτι της στη Λεονγκάθα, μια πόλη περίπου 6.000 κατοίκων που απέχει περίπου 135 χιλιόμετρα από τη Μελβούρνη.

Οι εισαγγελείς υποστηρίζουν ότι τα μανιτάρια σερβιρίστηκαν στα θύματα μαζί με μοσχαρίσιο φιλέτο Ουέλινγκτον.

1039b980249a4f4799716fd05a870086

Η Γκέιλ και ο Ντόναλντ Πάτερσον, πεθερικά της Έριν Πάτερσον

Δεκαπέντε ένορκοι επελέγησαν χθες, Τρίτη, στο δικαστήριο της γειτονικής πόλης Μόρουελ, ενώ οι αγορεύσεις αναμένεται να ξεκινήσουν αύριο το πρωί (τοπική ώρα).

Οι κατηγορίες για απόπειρα φόνου του συζύγου της κατηγορουμένης, του Σάιμον Πάτερσον, αποσύρθηκαν από τους εισαγγελείς, δήλωσε σήμερα στο δικαστήριο ο δικαστής Κρίστοφερ Μπιλ.

“Οι κατηγορίες αυτές αποσύρθηκαν και πρέπει να τις βγάλετε από το μυαλό σας”, είπε στο δικαστήριο.

Η Έριν Πάτερσον δήλωσε αθώα σε όλες τις κατηγορίες.

Η υπόθεση έχει προκαλέσει τεράστιο ενδιαφέρον τόσο στην Αυστραλία όσο και διεθνώς, με έξι θέσεις να έχουν κρατηθεί για τα μέσα ενημέρωσης που επιλέγονται κάθε μέρα με κλήρωση. Δεκάδες άλλα αναμένεται να παρακολουθήσουν τη δίκη σε παρακείμενη αίθουσα που έχει στηθεί στο δικαστήριο.

Η δημόσια ραδιοτηλεόραση ABC θα εκπέμπει καθημερινά ένα podcast στη διάρκεια της δίκης, που αναμένεται να διαρκέσει από πέντε έως έξι εβδομάδες, ενώ η υπηρεσία μετάδοσης συνεχούς ροής Stan έχει αναθέσει τη δημιουργία ενός ντοκιμαντέρ για αυτό που αποκαλεί “μία από τις πιο πολύκροτες ποινικές υποθέσεις στην πρόσφατη ιστορία”.

Στέφανος Κασσελάκης: «Με τον Τάιλερ θέλουμε να κάνουμε πολλά παιδιά»

0

Μια εφ’ όλης της ύλης συνέντευξη έδωσε ο Στέφανος Κασσελάκης, που βρέθηκε καλεσμένος στην εκπομπή «The 2Night Show» με αφορμή το νέο του βιβλίο, «Δεύτερη Ευκαιρία».

Ο πρόεδρος του Κινήματος Δημοκρατίας απάντησε σε πολλά, τόσο σε πολιτικό όσο και σε προσωπικό επίπεδο.

«Δεν έχω χωρίσει ποτέ με τον Τάιλερ. Ο χειρότερός μας καβγάς έχει διαρκέσει 12 ώρες και είμαστε σχεδόν έξι χρόνια μαζί. Μιλάμε για έναν άνθρωπο πραγματικά διαμάντι. Έχει σώσει τόσες ζωές στις ΜΕΘ και στα νοσοκομεία, είναι τόσο γλυκός, βοηθάει τον κόσμο. Δε χωρίζεις έναν τέτοιο άνθρωποΈχουμε πολύ καλή χημεία ούτως ή άλλως. Ο ίδιος έχει αγαπήσει πολύ την Ελλάδα, αλλά και οι δύο έχουμε αγαπήσει πάρα πολύ το ευρωπαϊκό όνειρο, το όνειρο της ολοκλήρωσης στην Ευρώπη. Δε συμφωνούμε με όσα γίνονται στις ΗΠΑ αυτή τη στιγμή. Η πρώτη λέξη που έμαθε στα ελληνικά ο Τάιλερ ήταν “σταμάτα”. Είναι η λέξη – κλειδί! Όταν έχεις αφιερώσει 31 χρόνια στο να βρεις τον εαυτό σου, το να τον έχεις βρει με τον άνθρωπό σου, είναι η μεγαλύτερη πολυτέλεια που μπορεί κάποιος να ζητήσει», ανέφερε για τον σύζυγό του, Τάιλερ Μακμπέθ.




Για το ενδεχόμενο της τεκνοθεσίας με τον σύζυγό του, ο Στέφανος Κασσελάκης απάντησε: «Εμένα και τον σύζυγό μου θα μας κάνει χαρούμενους κάποια στιγμή να προσθέσουμε μέλη στην οικογένειά μας. Μια οικογένεια δεν είναι τρία άτομα, είναι και δυο άτομα. Αλλά είμαστε και ήδη παρά πολύ χαρούμενοι».

Ο πρόεδρος του κόμματος Κίνημα Δημοκρατίας, μεταξύ άλλων, μίλησε για τη σχέση του με τις ουσίες και το αλκόολ. «Δε μου αρέσει να πίνω πολύ, γιατί το πληρώνεις την επόμενη ημέρα. Δεν έχω κάνει τρέλες, ήμουν κουμπωμένο παιδί ως έφηβος. Μεγαλώνοντας, είχα το βάρος ότι ο αδερφός μου είχε αρχίσει στο MIT ως μηχανικός και είχα μια τεράστια πίεση να τα καταφέρω. Μετά το Λύκειο στη Βοστόνη, που ήμουν εσώκλειστος, είναι άλλος ο έλεγχος που σου ασκούν. Στο Πανεπιστήμιο έκανα μερικές τρέλες. Μπόρεσα να σταθώ στα πόδια μου, ήμουν πρόεδρος της αδελφότητας ΨΥ», σημείωσε χαρακτηριστικά.




«Έχω καπνίσει μαριχουάνα, αλλά ουδέποτε μου άρεσε. Στην Ελλάδα είναι καιρός να προχωρήσουμε στο ζήτημα για να μπορέσει να βγάλει μερικά ευρώ νόμιμα. Όλη η υπόλοιπη Ευρώπη έχει πάει μπροστά. Έχει αποδειχθεί ότι υπάρχει τρόπος να χρησιμοποιεί η κάνναβη. Είναι μια προσωπική άποψη έχοντας δει πως λειτουργεί αυτός ο τομέας στις ΗΠΑ και την Ευρώπη. Το γνωρίζουμε όλοι; Γιατί κρυβόμαστε ρε παιδιά;»,, συμπλήρωσε κλείνοντας ο Στέφανος Κασσελάκης.




Όσο για τον πρωθυπουργό, ο Στέφανος Κασσελάκης δήλωσε: «Είχα γράψει ένα άρθρο για τον Κυριάκο Μητσοτάκη και έλεγα ότι ήταν καλύτερος από άλλους συνυποψήφιούς του. Ερχόταν στην Αμερική, είχε σχέσεις με την ομογένεια. Άλλα έλεγε το 2011 στην ομογένεια! Μου είχε πει ότι ένα από τα προβλήματα στο επιχειρείν στην Ελλάδα είναι η οικογενειοκρατία. Κι όμως, ο Κυριάκος Μητσοτάκης μου το είπε αυτό! Ίσως ήθελε να φέρει την αλλαγή, αλλά έφερε τα δικά του καρτέλ. Και συγκαλύπτει και εγκλήματα στους σιδηροδρόμους και παρακολουθούσε κόσμο. Η οικονομία πρέπει να λειτουργεί για τους πολλούς, έχω ακαδημαϊκό υπόβαθρο και βιωματικό. Είμαι ρεαλιστής! Οι αξίες μου είναι αριστερές. Ο Μητσοτάκης δεν πρόκειται να κερδίσει ξανά, δε θα έχει αυτοδυναμία και θα τον φάνε από μέσα. Οι υπουργοί τον πουλάνε και είναι θέμα χρόνου».




Το γεγονός ότι κάποιος ήταν άγνωστος στο ελληνικό κοινό αναδείχθηκε σε αυτή τη θέση δείχνει ένα ελαττωματικό σύστημα. Η τράπουλα είναι σημαδεμένη στην πολιτική. Πιστεύει κανείς ότι η ΝΔ δε λειτουργεί με τζάκια; Στη χώρα μας έχουμε οικογενειοκρατία, αλλά δυστυχώς έχουμε και οικογενειολατρεία. Ο κόσμος έχει απογοητευτεί πάρα πολύ από τους πολιτικούς και όσες φορές έκανε πειράματα με μερικούς νεότερους, αισθάνθηκε ότι προδόθηκε», συμπλήρωσε ο Στέφανος Κασσελάκης.




«Δεν το φοβάμαι το χιούμορ. Έχω δεχτεί 1,5 χρόνο πολλή λάσπη, πολλές ερμηνείες από πολύ κόσμο, από δημοσιογράφους. Το τελευταίο που τους ενδιαφέρει είναι το καλό του τόπου. Το λέω μετά λόγου γνώσεως ότι το πολιτικό οικονομικό σύστημα των ελίτ προδίδει τον τόπο αυτό. Δεν ενδιαφέρεται για τη βιωσιμότητα και ξεζουμίζει τον ελληνικό λαό. Έχω δεχτεί έναν τεράστιο πόλεμο, γιατί είμαι απρόβλεπτος και δε συμβιβάστηκα με τις τράπεζες και τα κανάλια. Πολιτεύτηκα με μια εκλογή από τη βάση και να αναδειχθώ στο νούμερο δύο κόμματος στη χώρα», σημείωσε σε άλλο σημείο της συνέντευξης.

«Τσάκωσαν» την Αλεξάνδρα Παναγιώταρου να κάνει σeξ σε τουαλέτα σινεμά – Το αποκάλυψε η ίδια

Η ροζ αποκάλυψη για την εντυπωσιακή στιγμή, η αμήχανη στιγμή και ποιοι χτυπούσαν την πόρτα…

Καλεσμένη στο «εξομολογητήριο» του «After Dark» η Αλεξάνδρα Παναγιώταρου είχε διάθεση για αποκαλύψεις και έδωσε απαντήσεις στις «καυτές» ερωτήσεις του Θέμη Γεωργαντά.

Όπως για παράδειγμα ποιο είναι το πιο ακραίο μέρος που έχει κάνει σεξ. Τι απάντησε όμως η ίδια;

Ιδού η απάντηση: ” Το πιο περίεργο μέρος που έχω κάνει σεξ είναι η τουαλέτα σε σινεμά. Ήμουν μέσα και μου χτυπούσαν την πόρτα και ήταν αρκετά δύσκολο. Ένα άλλο πιο δύσκολο μέρος που έχω κάνει σεξ είναι στην πιλοτή μιας πολυκατοικίας”.




Αλεξάνδρα Παναγιώταρου – Φίλιππος Τσαγκρίδης: Απαντούν στις φήμες που τους θέλουν ζευγάρι

panagiotarou

Ένα τέλος στις φήμες για την προσωπική της ζωή θέλησε να δώσει η Αλεξάνδρα Παναγιώταρου μετά τα σενάρια ότι είναι σε μια νέα σχέση με τον Φίλιππο Τσαγκρίδη.

Η ομάδα της εκπομπής Summer’s Cool μετέφερε στον αέρα του ΣΚΑΪ, πληροφορίες για κοινή εμφάνιση της influencer και του επιχειρηματία στη Μύκονο.

«Είπαν πως τους είδαν να περπατάνε χέρι – χέρι στα σοκάκια της Μυκόνου και πως ταιριάζουν πάρα πολύ και πως ήταν τρυφεροί μεταξύ τους. Αυτό έχει ανάψει φωτιά στο διαδίκτυο», ανέφερε ο δημοσιογράφος της εκπομπής Summer’s Coοl, Κωνσταντίνος Αρτσίτας.




Η πρώτη αντίδραση της Αλεξάνδρας Παναγιώταρου

«Η Αλεξάνδρα Παναγιώταρου το διαψεύδει κατηγορηματικά, λέει ότι δεν ισχύει και πως ήταν μόνο σε μια κοινή παρέα», πρόσθεσε ο δημοσιογράφος της εκπομπής.

«Ό,τι έχει γίνει και ό,τι έχει γραφτεί είναι ένα μεγάλο ψέμα», ήταν η απάντηση της Αλεξάνδρας Παναγιώταρου.

Από μεριάς του, ο Φίλιππος Τσαγκρίδης απάντησε με μήνυμα στον δημοσιογράφος, Ισίδωρο Φίκαρη βάζοντας emoji στην είδηση, σχολιάζοντας πως εδώ και μέρες βρίσκεται στο εξωτερικό.

Γλιτώνετε από ıούς, ακάρεα, σκόνn: Πως να καθαρiσετε το στρώμα του κρεβατιού σας με ένα μόνο υλıκό

0

Ο καθαρισμός στρώματος με μαγειρική σόδα – ένα υλικό που όλοι έχουμε στο σπίτι – είναι μια από τις πρακτικές συμβουλές καθαρισμού που λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν.

Μην ξεχνάτε ότι ο καθαρισμός του στρώματος είναι αναγκαίος και πρέπει να γίνεται τακτικά.

Πως να καθαρίσετε το στρώμα του κρεβατιού σας με ένα μόνο υλικό που έχετε στο σπίτι απλά και γρήγορα

Το να σκουπίζετε το στρώμα σας με ηλεκτρική σκούπα μια φορά το μήνα θα σας βοηθήσει να αφαιρέσετε τη σκόνη, το νεκρό δέρμα και τα υπολείμματα που συσσωρεύονται με την πάροδο του χρόνου. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε μια καθαρή κεφαλή σκούπας, διαφορετικά θα μεταφέρετε τη βρωμιά πίσω στο κρεβάτι σας. Εάν το στρώμα σας δεν είναι κατάλληλο για καθάρισμα με ηλεκτρική σκούπα, μπορείτε επίσης να καθαρίσετε τα υπολείμματα σκόνης με ένα καθαρό και υγρό πανί και να το αφήσετε να στεγνώσει.

825 800x600 1

Καθαρισμός στρώματος με μαγειρική σόδα

Πρώτα απ ‘όλα, αφού σκουπίσετε καλά το στρώμα με τη συσκευή καθαρισμού καθίσματος της ηλεκτρικής σκούπας, πασπαλίστε με ένα σουρωτήρι μια συσκευασία μαγειρική σόδα σε όλη την επιφάνεια του στρώματος και καλύψτε όλη την επιφάνεια με αυτήν. Κάντε αυτή τη διαδικασία το πρωί και αφήστε το κρεβάτι έτσι μέχρι το βράδυ και στη συνέχεια τραβήξτε το όλη τη μαγειρική σόδα έξω με τη συσκευή καθαρισμού καθισμάτων της ηλεκτρικής σκούπας. Τώρα θα έχετε ολοκληρώσει τη διαδικασία καθαρισμού του κρεβατιού με μαγειρική σόδα.

Αφαίρεση άσχημων μυρωδιών από το στρώμα

Ακαθαρσίες όπως σκόνη και σημάδια ιδρώτα που συσσωρεύονται στο κρεβάτι σας θα αρχίσουν να μυρίζουν στο κρεβάτι σας με την πάροδο του χρόνου. Για να μυρίζει ξανά το στρώμα σας καθαριότητα και φρεσκάδα, ρίξτε μαγειρική σόδα και αφήστε την για μισή ώρα και μετά σκουπίστε το με την ηλεκτρική σκούπα.

Δεδομένου ότι η μαγειρική σόδα είναι ένα φυσικό αποσμητικό, θα αφαιρέσει επίσης τις άσχημες οσμές από το στρώμα σας. Αν θέλετε το κρεβάτι σας να μυρίζει όμορφα, μπορείτε να προσθέσετε πέντε σταγόνες λάδι λεβάντας στη μαγειρική σόδα και να το ρίξετε στο κρεβάτι σας. Το αρωματικό λάδι θα σας κάνει να κοιμάστε άνετα στο κρεβάτι σας το βράδυ.

Καθαρισμός και αφαίρεση λεκέδων από το στρώμα

Στη διαδικασία καθαρισμού του στρώματος, είναι σημαντικό να καθαρίσετε τους λεκέδες που συσσωρεύονται με την πάροδο του χρόνου. Τα κλινοσκεπάσματα μπορεί να εκτεθούν σε υγρά όπως εμετός, αίμα, ιδρώτας και ούρα. Είναι καλύτερο να καθαρίσετε αυτά τα στοιχεία, τα οποία είναι δυσάρεστα στο καθάρισμα, πριν καθίσουν στο κρεβάτι.

1116735 mageiriki soda 680

Για να καθαρίσετε το ρουλεμάν, αφαιρέστε την περίσσεια υγρού με ένα υγρό πανί καθαρισμού. Χρησιμοποιήστε μόνο κρύο νερό για να αποτρέψετε την καθίζηση αυτών των υγρών με βάση την πρωτεΐνη κατά τον καθαρισμό. Όταν χρησιμοποιείτε το πανί καθαρισμού, καθαρίστε το πιέζοντας τον λεκέ. Το τρίψιμο του υφάσματος θα κάνει τον λεκέ να καθίσει περισσότερο. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα απορρυπαντικού που είναι αποτελεσματικό στην αφαίρεση λεκέδων από το πανί. Όταν καθαρίζετε το στρώμα, προσέξτε να μην βραχεί πολύ γιατί θα χρειαστεί χρόνος για να στεγνώσει.

3 συμβουλές για καλύτερη χρήση του στρώματός σας

Καλύψτε το: Η χρήση προστατευτικού στρώματος είναι η καλύτερη επένδυση για να διατηρείτε το στρώμα σας καθαρό. Τα προστατευτικά στρώματος αποτρέπουν την καθίζηση των λεκέδων στο στρώμα και καθαρίζονται εύκολα καθώς μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο ρούχων. Είναι επίσης δυνατό να βρείτε αδιάβροχα και αντιαλλεργικά προστατευτικά στρώματος.

Αναποδογυρίστε το: Αναποδογυρίστε το στρώμα σας εποχιακά. Έτσι, μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι και οι δύο πλευρές είναι ίσες. Το κρεβάτι δεν είναι κάτι που μπορείτε να σηκώσετε μόνες σας και είναι πολύ βαρύ, οπότε φροντίστε να είναι ομαδική προσπάθεια.

Αερίστε το: Μπορείτε να επιταχύνετε το χρόνο στεγνώματος του στρώματός σας χρησιμοποιώντας έναν ανεμιστήρα. Μην απλώνετε σεντόνια και μην κοιμάστε στο στρώμα σας μέχρι να στεγνώσει τελείως. Έτσι, θα εξαλείψετε τον κίνδυνο μούχλας που μπορεί να εμφανιστεί.

Μακροζωία: Το Νο1 συμπλńρωμα που επıβραδύνει τη γńρανση – Τι έδειξε νέα έρευνα

0

Τα συμπληρώματα διατροφής έχουν συνδεθεί με πολλά οφέλη για την υγεία.

Μεταξύ άλλων, μπορεί να βοηθήσουν στην προώθηση της υγείας του εγκεφάλου και της καρδιάς, στη μείωση της φλεγμονής και στην προστασία από διάφορες χρόνιες παθήσεις. Τώρα μια νέα μελέτη υποστηρίζει ότι υπάρχει το Νο1 συμπλήρωμα που μπορεί ακόμη και να καθυστερήσει τη βιολογική γήρανση στα άτομα που λαμβάνουν καθημερινά συγκεκριμένη ποσότητα. Ποιο είναι και πόσο πρέπει να παίρνετε για να ζήσετε περισσότερο;

Ποιο είναι το Νο1 συμπλήρωμα που συνδέεται με πιο αργή βιολογική γήρανση

Μπορεί, πράγματι, οι παράγοντες που επηρεάζουν το πόσο γρήγορα γερνάτε να είναι πολλοί, αλλά, σύμφωνα με τη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Nature Aging, η λήψη ενός συμπληρώματος θα μπορούσε να είναι ένας εύκολος τρόπος για να διατηρήσετε τα κύτταρα σας νεότερα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Οι ερευνητές μόλις ανακάλυψαν έναν ακόμη λόγο για τον οποίο μπορεί να θέλετε να πάρετε ένα συμπλήρωμα ωμέγα-3. Όταν ανέλυσαν δεδομένα από 777 συμμετέχοντες ηλικίας 70 ετών και άνω στη δοκιμή DO-HEALTH, διαπίστωσαν ότι η λήψη 1 γραμμαρίου ωμέγα-3 λιπαρών οξέων κάθε μέρα συνδέθηκε με πιο αργή βιολογική γήρανση.

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα:

  • εμπλέκονται στη δομή των κυτταρικών μεμβρανών,
  • παρέχουν ενέργεια στο σώμα και
  • βοηθούν στον σχηματισμό μορίων σηματοδότησης για το καρδιαγγειακό, το πνευμονικό, το ανοσοποιητικό και το ενδοκρινικό σύστημα, σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας των ΗΠΑ.

Εκτός από πολλά άλλα οφέλη για την υγεία, αυτή η νέα έρευνα δείχνει ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορεί επίσης να είναι ένα βασικό συστατικό στη διαδικασία της γήρανσης.

«Ένα από τα πιο κρίσιμα ερωτήματα στον τομέα της αναζωογόνησης είναι εάν υπάρχει μια θεραπεία που μπορεί να αναζωογονήσει αποτελεσματικά τους ανθρώπους και όχι μόνο τα ποντίκια», εξηγεί η Heike Bischoff-Ferrari, κλινική επιστήμονας με έμφαση στην υγιή μακροζωία στο Πανεπιστήμιο της Βασιλείας, στην Ελβετία.

«Αυτό μας παρακίνησε να διερευνήσουμε εάν τρεις απλές παρεμβάσεις -τα ωμέγα-3, η βιταμίνη D και η άσκηση- επηρεάζουν τους πιο αξιόπιστους μοριακούς δείκτες της βιολογικής ηλικίας: τα επιγενετικά ρολόγια».

the best time to consume omega 3 supplements according to a dietitian 94704e9b43d54657bdd683c7cfef589f

Τι είναι η βιολογική ηλικία;

Τα επιγενετικά ρολόγια είναι εργαλεία που αναζητούν χημικές αλλαγές που συμβαίνουν στο γενετικό υλικό για τον εντοπισμό προτύπων και, ως αποτέλεσμα, τη μέτρηση της βιολογικής ηλικίας. «Όλοι γερνάμε σε ένα φάσμα. Μερικοί είναι βιολογικά νεότεροι από τη χρονολογική τους ηλικία και άλλοι είναι μεγαλύτεροι», σημειώνει η Δρ. Bischoff-Ferrari.

Οι επιστήμονες έχουν εφεύρει μια ποικιλία επιγενετικών ρολογιών για τη μέτρηση της βιολογικής ηλικίας με διαφορετικούς τρόπους, επομένως δεν υπάρχει ένα συγκεκριμένο τεστ που να μπορεί να σας πει οριστικά ποια είναι η βιολογική σας ηλικία. Οι ερευνητές που διεξήγαγαν αυτή τη μελέτη χρησιμοποίησαν τέσσερα επιγενετικά ρολόγια για να λάβουν μετρήσεις.

«Τα καλά νέα είναι ότι γνωρίζουμε πλέον πως μόνο ένα μικρό μέρος (10 έως 30%) της μεταβλητότητας της διάρκειας της υγείας εξηγείται από τα γονίδιά μας», αναφέρει η Δρ. Bischoff-Ferrari. «Τα υπόλοιπα καθορίζονται από το περιβάλλον μας, τους κοινωνικοοικονομικούς παράγοντες και ιδιαίτερα τον τρόπο ζωής, όπως η άσκηση και η διατροφή».

Η επιστήμονας και οι συνεργάτες της χρησιμοποίησαν επιγενετικά ρολόγια για να μετρήσουν τις βιολογικές ηλικίες των ανθρώπων που έπαιρναν καθημερινά:

  • 1 γραμμάριο συμπληρώματος ωμέγα-3 με βάση τα φύκια,
  • 2.000 IU βιταμίνης D
  • ή/και συμμετείχαν σε πρόγραμμα άσκησης ενδυνάμωσης για 30 λεπτά τρεις φορές την εβδομάδα.

foods with omega3 fatty acids

Πώς τα ωμέγα-3 επηρεάζουν θετικά τη διαδικασία γήρανσης

Οι άνθρωποι που έπαιρναν το συμπλήρωμα ωμέγα-3 κάθε μέρα για τρία χρόνια είχαν βιολογική ηλικία κατά μέσο όρο 3 μήνες μικρότερη από τη χρονολογική, σύμφωνα με τρία από τα τέσσερα επιγενετικά ρολόγια. «Το τέταρτο ρολόι έδειξε ότι υπήρχε ένα επιπλέον όφελος εάν τα ωμέγα-3 συνδυάζονταν με βιταμίνη D και άσκηση», τονίζει η Δρ. Bischoff-Ferrari. Τρεις μήνες μπορεί να μην ακούγονται πολύ, αλλά η ερευνήτρια λέει ότι είναι αρκετό για να έχει αντίκτυπο σε επίπεδο πληθυσμού.

Κανείς δεν ξέρει ακριβώς γιατί τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα θα μπορούσαν να έχουν τόσο ισχυρή επίδραση στη διαδικασία γήρανσης, αλλά υπάρχουν πολλές θεωρίες. Αυτά τα αποτελέσματα συμπληρώνουν προηγούμενα κλινικά ευρήματα στην ίδια δοκιμή (DO-HEALTH), η οποία διαπίστωσε ότι τα ωμέγα-3 μείωσαν:

ενώ τα ωμέγα-3, η βιταμίνη D και η άσκηση μαζί μείωσαν:

Φαίνεται ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, η βιταμίνη D και η άσκηση θα μπορούσαν να προσφέρουν μια τριπλή προστασία από τη γήρανση. «Είναι καλά τεκμηριωμένο στη βασική επιστήμη ότι η βιταμίνη D εμποδίζει την ανεξέλεγκτη ανάπτυξη των κυττάρων και έχει αντιφλεγμονώδη οφέλη», σημειώνει η Δρ. Bischoff-Ferrari.

Παράλληλα, η άσκηση είναι διάσημη ως κύριος μοχλός υγιούς μακροζωίας με προστατευτικά αποτελέσματα στις περισσότερες χρόνιες ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία, όπως οι καρδιακές παθήσεις, ο καρκίνος, η οστεοπόρωση και ο διαβήτης.

Αυτή η μελέτη δείχνει πόσο ισχυρές μπορεί να είναι μικρές αλλαγές στον τρόπο ζωής (όπως η λήψη ενός συμπληρώματος ή η έναρξη ενός νέου σχήματος άσκησης) για την προστασία της υγείας και την επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης των κυττάρων.

omega3

Ποιες είναι οι καλύτερες πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων;

Όσο σημαντικά κι αν είναι για την υγεία και τη μακροζωία μας, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα δεν δημιουργούνται εύκολα στο σώμα, επομένως πρέπει να τα προμηθευόμαστε από τρόφιμα και συμπληρώματα. Τροφές πλούσιες σε ωμέγα-3 περιλαμβάνουν:

  • λιπαρά ψάρια (όπως ο σολομός),
  • ξηρούς καρπούς (όπως καρύδια),
  • σπόρους (σπόροι chia, για παράδειγμα),
  • φυτικά έλαια (όπως σογιέλαιο),
  • και εμπλουτισμένα τρόφιμα (όπως μερικά αυγά, γιαούρτι και ποτά).

Υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι ωμέγα-3 λιπαρών οξέων:

  1. ALA,
  2. DHA και
  3. EPA.

Δεν υπάρχουν συγκεκριμένες συστάσεις για την ποσότητα DHA και EPA που πρέπει να καταναλώνετε, αλλά:

  • οι άνδρες ηλικίας 14 ετών και άνω θα πρέπει να στοχεύουν σε 1,6 γραμμάρια ALA κάθε μέρα,
  • ο στόχος είναι 1,1 γραμμάρια ALA ημερησίως για γυναίκες ηλικίας 14 ετών και άνω,
  • τα άτομα που θηλάζουν πρέπει να λαμβάνουν 1,3 γραμμάρια ALA κάθε μέρα και
  • όσες είναι έγκυες θα πρέπει να στοχεύουν σε 1,4 γραμμάρια ALA.

Εάν δεν λαμβάνετε αρκετά από τη διατροφή σας, μπορεί να ρωτήσετε το γιατρό σας σχετικά με τη λήψη ενός συμπληρώματος ωμέγα-3.

Πηγές: AOLNational Institutes of HealthNature AgingDO-HEALTHAgeing Research ReviewsThe American Journal of Clinical NutritionJAMA NetworkThe Journal of Frailty & AgingFrontiers in AgingNIH

Το θεραπευτικό μπαχαρικό που αδυνατίζει και ρίχνει τη χοληστερόλη – 3 γpαμμάρια αρκούν

0

Kαρύκευμα με χρήση απο αρχαιοτάτων χρόνων σε πλήθος χωρών και ηπείρων, το εν λόγω αρωματικό φυτό διακρίνεται για το άρωμά του και την γήινη γεύση που προσδίδει στα φαγητά

Απαραίτητο μυρωδικό για όποιον ζυμώνει σουτζουκάκια, το κύμινο είναι ένα μπαχαρικό που προέρχεται από το φυτό Cuminum cyminum που ενδημεί στην Ευρώπη, την Ασία και την Αφρική. Χρησιμοποιείται από ανθρώπους σε όλο τον κόσμο για να δώσει γεύση και άρωμα στα φαγητά.

Η χαρακτηριστική γεύση του κύμινου και το δυνατό, ζεστό άρωμά του οφείλονται στα αιθέρια έλαια που περιέχει. Το κύριο συστατικό των ενώσεων του αρώματος είναι η κουμιναλδεύδη και η κουμινική αλκοόλη.

221219182516 cymin

Τα οφέλη του στην υγεία είναι πολλά και διαρκώς πληθαίνουν βάση των διαθέσιμων ερευνών.

Έρευνα του 2015 έδειξε ότι η λήψη κύμινου σε συνδυασμό με αγωγή κατά της παχυσαρκίας οδήγησε σε σημαντική απώλεια βάρους στους συμμετέχοντες μετά από οκτώ εβδομάδες λήψης. Άλλη έρευνα έδειξε ότι οι υπέρβαρες και παχύσαρκες γυναίκες που κατανάλωναν καθημερινά 3γρ σκόνη κύμινο στο γιαούρτι επί τρεις μήνες είχαν σημαντική μείωση στο βάρος, την περίμετρο της μέσης και το ολικό λίπος του σώματος.

cumin spice

Στην ίδια έρευνα διαπιστώθηκε ότι η κατανάλωση 3γρ κύμινου την ημέρα οδήγησε σε χαμηλότερα επίπεδα ολικής χοληστερόλης, κακής LDL χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων.

Τα οφέλη αυτού του μπαχαρικού με τιο χαρακτηριστικό άρωμα δεν σταματούν εδώ. Έρευνα του 2017 έδειξε ότι το έλαιο κύμινου σε δοσολογία 50 ή 100mg οδήγησε μετά από οκτώ εβδομάδες λήψης σε μείωση του ολικού σακχάρου του αίματος, της ινσουλίνης και της ανοσοσφαιρίνης Α – δεικτών ελέγχου του διαβήτη.

growing cumin all about planting care problems and harvesting fb

Η λήψη του κύμινου φάνηκε αποτελεσματική και σε ότι αφορά την καταπολέμηση των συμπτωμάτων του συνδρόμου ευερέθιστού εντέρου κυρίως τον πόνο και του φουσκώματος σύμφωνα με μικρή πιλοτική έρευνα .

Από τις πιο ενδιαφέρουσες δράσεις του μπαχαρικού ωστόσο είναι αυτή που αφορά την καταπολέμηση του στρες, αλλά και την ενίσχυση της μνήμης.

Αγνώριστη πασίγνωστη Ελληνίδα τραγουδίστρια 20 χρόνια πριν

0

Αγνώριστη 20 χρόνια πριν, σε φωτογραφίες από τις πρώτες της εμφανίσεις

Η πάντα εκρηκτική Αγγελική Ηλιάδη δημοσίευσε στον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram φωτογραφίες από το παρελθόν, κάνοντας μια αναδρομή στα πρώτα χρόνια της επαγγελματικής της πορείας στο τραγούδι.

Με αρκετά διαφορετικά στυλ και τολμηρές αλλαγές στα μαλλιά της, η γνωστή τραγουδίστρια θυμάται την εποχή που τραγουδούσε στη Θεσσαλονίκη.




483510195 1043482427825065 3234250829825503561 n
«Μου άρεσε πάντα να βρίσκω παλιές φωτογραφίες, να θυμάμαι όμορφες στιγμές που έχω ζήσει τραγουδώντας και φυσικά να γελάω πολύ με όλες τις τρέλες που έκανα στα μαλλιά μου.

Σήμερα αποφάσισα να μοιραστώ μαζί σας κάποιες από αυτές!

Είναι από το 2003 την περίοδο που ζούσα και τραγουδούσα τρία χρόνια στην Θεσσαλονικάρα και πραγματικά είχα περάσει μοναδικά και αξέχαστα», έγραψε η Αγγελική Ηλιάδη.

Δείτε τις φωτογραφίες από το παρελθόν:

1 1 36 2 21 3 9 4 15 5 12 6 2 7 1 8 9 1 10

Ο ξεχασμένος ελληνικός «θησαυρός» που ξεπερνά κάθε υπερτροφή

0

Μέλι κουμαριάς: Ο ξεχασμένος ελληνικός «θησαυρός» που ξεπερνά κάθε υπερτροφή – Μελέτη του ΑΠΘ

Ο κρυμμένος διατροφικός θησαυρός της Δυτικής Ελλάδας βγαίνει από το περιθώριο – Χημικά και Λειτουργικά Χαρακτηριστικά του Μελιού Φράουλας (Arbutus unedo L.) Δυτικής Ελλάδας

Το μέλι θεωρείται βασικό στοιχείο στη διατροφή των καταναλωτών. Οι βιολογικές του ιδιότητες, όπως η αντιοξειδωτική και αντιμικροβιακή δράση, καθώς και τα αισθητηριακά του χαρακτηριστικά (π.χ. χρώμα, γεύση, υφή) έχει βρεθεί ότι εξαρτώνται κυρίως από τη βοτανική του προέλευση, οδηγώντας σε αύξηση της ζήτησης για μονοανθή μέλια. Σε συνδυασμό με τις περιορισμένες γεωγραφικές περιοχές και τις μικρές περιόδους ανθοφορίας που απαιτούνται για την παραγωγή τους, τα μονόανθα μέλια έχουν συνήθως υψηλότερες τιμές σε σύγκριση με τα μείγματα.

depositphotos 284416262 l

Για αυτούς τους λόγους, οι μελισσοκόμοι σε όλο τον κόσμο τείνουν να παράγουν μονόανθα μέλια (π.χ. θυμαρίσιο μέλι, πευκόμελο κ.λπ.), πολλά από τα οποία ξεχωρίζουν για τα μοναδικά χαρακτηριστικά τους. Επιπλέον, για να ανταγωνιστούν το εισαγόμενο μέλι χαμηλού κόστους, οι μελισσοκόμοι εστιάζουν όλο και περισσότερο στην παραγωγή τύπων μελιού υψηλής ποιότητας για να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις της αγοράς.

Το ποικιλόμορφο κλίμα της Ελλάδας υποστηρίζει την παραγωγή διαφόρων τύπων μελιού μονοανθών, συμπεριλαμβανομένου του μελιού κουμαριάς ( Arbutus unedo ) που λέγεται και μέλι φράουλας καθώς οι καρποί της κουμαριάς μοιάζουν με φράουλες, ειδικά στις δυτικές περιοχές. Ωστόσο δεν παράγεται από πολλούς μελισσοκόμους. Επιπλέον, η άγνοια των καταναλωτών και η απουσία νομοθετικών κριτηρίων εμποδίζουν την προώθηση αυτού του τύπου μελιού στην αγορά, αφήνοντας σημαντικές ποσότητες απούλητες.

158819634 184964103118013 270447913657506236 n

Το μέλι κουμαριάς ή μέλι φράουλας  ένα είδος μελιού που παράγεται κατά μήκος της Μεσογείου, γνωστό για τη χαρακτηριστική πικρή του γεύση και το επίμονο άρωμά του, έχει δει αυξανόμενη ζήτηση και κατανάλωση τα τελευταία χρόνια. Ανεξάρτητα από τη μεγάλη του αξία, υπάρχει περιορισμένη έρευνα για τα θρεπτικά και βιολογικά του οφέλη, καθώς και για τις μοναδικές οργανοληπτικές του ιδιότητες, που το εμποδίζουν να λάβει την αναγνώριση που πραγματικά του αξίζει.

Λαμβάνοντας υπόψη όλα τα παραπάνω, σε μελέτη του Εργαστηρίου Μελισσοκομίας-Σηροτροφίας, του ΑΠΘ, που δημοσιεύτηκε στην επιστημονική επιθεώρηση Nutrients, συλλέχθηκαν 37 δείγματα μονόανθου μελιού φράουλας από μελισσοκόμους της Δυτικής Ελλάδας (Ιωάννινα, Άρτα και Θεσπρωτία) και αναλύθηκαν για τις φυσικοχημικές και βιολογικές τους ιδιότητες με στόχο να αναδειχθούν τα μοναδικά ποιοτικά χαρακτηριστικά του μελιού κουμαριάς και να τονιστεί περαιτέρω η διατροφική του σημασία

figure 2

Οι αναλύσεις των ερευνητών έδειξαν ότι το μέλι κουμαριάς είναι ένας τύπος μελιού με διακριτά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά. Διαπιστώθηκε ότι ο συγκεκριμένος τύπος μελιού έχει ανοιχτό καφέ χρώμα, και χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε υγρασία και ηλεκτρική αγωγιμότητα, χαμηλή δραστηριότητα διαστάσης και έντονη τάση για κρυστάλλωση (τα μέλια με χαμηλή αναλογία φρουκτόζης/γλυκόζηςτείνουν να κρυσταλλώνονται πιο γρήγορα σε σύγκριση με τα μέλια με υψηλή αναλογία φρουκτόζης/γλυκόζης). Είναι επίσης πλούσιο σε φαινολικές ενώσεις, με το ομογεντισικό οξύ να είναι το πιο άφθονο. Ανιχνεύθηκαν επίσης σημαντικές ποσότητες των ενώσεων κουερσιτρίνη, ελλαγικό οξύ, π-κουμαρικό οξύ και ρουτίνη, οι οποίες είναι όλες γνωστές για τις ευεργετικές τους επιδράσεις στην ανθρώπινη υγεία. Αυτά τα ευρήματα υπογραμμίζουν τις δυνατότητες του μελιού φράουλας ως προϊόντος υψηλής αξίας, συμβάλλοντας στην ενισχυμένη προώθησή του στην αγορά.

Σύνδεσμος για την επιστημονική δημοσίευση https://www.mdpi.com/2304-8158/14/9/1473

Αναφορά: Τανανάκη Χρυσούλα, Δημήτριος Κανέλης, Βασίλειος Λιόλιος, Μαρία Άννα Ροδοπούλου και Φωτεινή Παπαδοπούλου. 2025. «Χημικά και Λειτουργικά Χαρακτηριστικά του Μελιού Φράουλας ( Arbutus unedo L.) Δυτικής Ελλάδας» Τρόφιμα 14, αρ. 9: 1473. https://doi.org/10.3390/foods14091473