Τα ανέτοιμα σύννεφα που συνωστίζονται πάνω απ’ το Βόσπορο και τους τρούλους της Αγιά Σοφιάς είναι μόνο ένα ευπρόσδεκτο μπόνους. Γιατί ο λόγος που επιστρέφουμε φθινόπωρο στην Πόλη είναι οι εικόνες απ’ το μέλλον.
Η πόλις των τριών χιλιετιών και των 11 εκατομμυρίων κατοίκων είναι ξανά ο αγαπημένος προορισμός της Ευρώπης και όπως κάθε ταξιδιωτική Μέκκα που σέβεται τον εαυτό της αλλάζει συνεχώς, εγκαινιάζοντας νέα στέκια και υιοθετώντας το lifestyle ενός Μανχάταν πάνω στο Βόσπορο. Μελαγχολικός, γκριζωπός, φορτισμένος συναισθηματικά, να αναριγεί στο ελαφρύ αεράκι, ο Βόσπορος είναι πάντα εδώ. Να χωρίζει δυο ηπείρους καταλήγοντας σε ένα μίνι ωκεανό.
Γύρω του χορεύουν στους ρυθμούς του ανέμου μικρά και μεγάλα ψαροκάικα, αστραφτερά σκάφη, τον διαρρηγνύουν γκρίζα πετρελαιοφόρα, κρουαζιερόπλοια, ολόκληρες πλωτές πολιτείες.
Εμείς χανόμαστε στα στενά δρομάκια για να μεθύσουμε με τις μυρωδιές από μπαχαρικά, βότανα και ναργιλέδες έχοντας ακόμα στο στόμα την γλύκα του τραγανού μπακλαβά. Σε λίγο θα μας βρει η πρώτη φθινοπωρινή μπόρα και θα μας τυλίξει η πάντα νοσταλγική μυρωδιά του βρεγμένου χώματος. Είναι η ώρα που το δείπνο στο Ciragan Palace γίνεται ακόμα πιο ρομαντικό.
Stay Στο W Istanbul στο ιστορικό Akaretler, μια από τις πιο trendy και ανερχόμενες συνοικίες της πόλης. Αποτελείται από 136 δωμάτια και σουίτες και διαθέτει όλα τα απαραίτητα για να μην μας λείψει τίποτα, ακόμα και personal shopper. (Suleyman Seba Caddesi No.22 Akaretler, τηλ.: 0090 212 381 2121, www.wistanbul.com.tr, από €180 το δίκλινο).
Eat Στο άκρως ατμοσφαιρικό Sunset Grill & Bar για Μεσογειακή, τουρκική και νεο-ιαπωνική κουζίνα με φόντο ολόκληρη την πόλη ντυμένη στις φθινοπωρινές της αποχρώσεις (Yol Sokak No.2 Ulus Park, τηλ.: 0090 212 287 0357/58, www.sunsetgrillbar.com, από €40 το άτομο).
Coffee Και βιολογικό τσάι στο πιο σικ καφέ της πόλης, το Oba Sultan Cafe, πάντα παρέα με ναργιλέ. Απολαύστε τα στην ξύλινη βεράντα του με φόντο τα νερά του Βοσπόρου (Baltalimani Caddesi No: 54, τηλ.: 0090 212 323 40 50, www.obarestoran.com, από €3,60 το τσάι).
Drink Στο Tamirane, το avant-guard café-restaurant και αίθουσα συναυλιών, αλλά και υπόδειγμα industrial αρχιτεκτονικής μιας και ήταν πρώην εργοστάσιο. Δοκιμάστε οπωσδήποτε το Apple Mojito ή Green Lemonade (Kazim Karabekir Caddesi No 2/8, τηλ.: 0090 212 311 73 09, www.tamirane.com).
Shopping Για όλα τα μπαχαρικά που βάζει ο νους σας στην Αγορά Μπαχαρικών που χτίστηκε το 1660. Ονομάζεται και Αιγυπτιακή αγορά καθώς πολλά από τα μπαχαρικά εισάγονταν από την Αίγυπτο και είναι άκρως εντυπωσιακή.
See Το Yerebatan Sarayi, το Βασιλικό Υδραγωγείο ή αλλιώς Βυθισμένο Παλάτι όπως είναι γνωστό. Είναι το μεγαλύτερο από τα εκατοντάδες υδραγωγεία που διασώζονται υπογείως της Κωνσταντινούπολης και με τους 336 μαρμάρινους κίονες –τους οποίους διέσχισε ο James Bond στο “Από τη Ρωσία με Αγάπη”- αποτελεί ένα από τα πιο εντυπωσιακά αξιοθέατα της Πόλης. (Yerebatan Caddesi 13, τηλ.: 090 212 5221259).
Do Αφεθείτε στο τελετουργικό της 90λεπτης θεραπείας Elixir of Life στο πρόσφατα ανακαινισμένο και άκρως ατμοσφαρικό Ayasofya Hürrem Sultan Hamam, ανάμεσα στην Αγία Σοφία και στο Μπλε Τζαμί (Cankurtaran Mahallesi Bab-ı Hümayun Cad. No: 1, τηλ.: 0090 530 921 9136, www.ayasofyahamami.com).
