Παρασκευή, 22 Νοεμβρίου 2024
ζαχαροπλαστικήΑρχιτέκτονας δημιουργεί σοκολατένιους κόσμους πάνω σε γλασαρισμένες τούρτες

Αρχιτέκτονας δημιουργεί σοκολατένιους κόσμους πάνω σε γλασαρισμένες τούρτες

Το όνομά της είναι Μαρία Τρόισκι, είναι 21 ετών και είναι αρχιτέκτονας από την Μόσχα, αλλά τώρα κάνει το μεταπτυχιακό της στην σχολή Arch Paris-Malaquais στο Παρίσι.

Έχει σπουδάσει σε 3 διαφορετικές σχολές στο Παρίσι (Alain Ducasse, Michalak και Bellouet Conseil) και έχει κάνει πρακτική στην κουζίνα του Antonio Bachour στο Μαϊάμι. Εδώ και δυο χρόνια φτιάχνει αρχιτεκτονικά κέικ.

Μέσω της εκπαίδευσής της πρώτα σκέφτεται τις δύσκολες αρχιτεκτονικές ιδέες, ζωγραφίζει τα σκίτσα και φτιάχνει τα πρότυπα και τα καλούπια μόνη της. Μετά από αυτό δημιουργεί την σύνθεση της γεύσης και φτιάχνει τα κέικ της.

Για αυτή τα κέικ είναι τα αντικείμενα τέχνης της. Αντλεί έμπνευση από την αρχιτεκτονική, τους αρχιτέκτονες Gehry, Le Corbusier, Gaudi, Utzon, τα αρχιτεκτονικά αντικείμενα, καλλιτέχνες, πόλεις, υλικά και υφές. Της αρέσει πολύ να φτιάχνει πανοράματα σοκολάτας και να δημιουργεί τις δικές της πόλεις από σοκολάτα.

Αυτή την στιγμή είναι ο εμπορικός σεφ της αρτοποιίας της Μόσχας και αφιερώνει τον περισσότερο χρόνο της σε αυτό. Είναι χαρούμενη που έκανα κέικ για διάσημους αρχιτέκτονες της Μόσχας. Στο μέλλον θέλει να ανοίξω το δικό της ζαχαροπλαστείο στο Παρίσι που θα απευθύνεται σε αρχιτέκτονες, φοιτητές αρχιτεκτονικής και καλλιτέχνες.

c4ca4238a0b923820dcc509a6f75849b 139

Instagram

c81e728d9d4c2f636f067f89cc14862c 58

Instagram eccbc87e4b5ce2fe28308fd9f2a7baf3 53
Instagram a87ff679a2f3e71d9181a67b7542122c 53
Instagram e4da3b7fbbce2345d7772b0674a318d5 49
Instagram 1679091c5a880faf6fb5e6087eb1b2dc 46
Instagram 8f14e45fceea167a5a36dedd4bea2543 42
Instagram c9f0f895fb98ab9159f51fd0297e236d 40
Instagram 45c48cce2e2d7fbdea1afc51c7c6ad26 38
Instagram d3d9446802a44259755d38e6d163e820 38
Instagram 6512bd43d9caa6e02c990b0a82652dca 29
Instagram c20ad4d76fe97759aa27a0c99bff6710 28
Instagram c51ce410c124a10e0db5e4b97fc2af39 26
Instagram aab3238922bcc25a6f606eb525ffdc56 25
Instagram 9bf31c7ff062936a96d3c8bd1f8f2ff3 24
Instagram c74d97b01eae257e44aa9d5bade97baf 20
Instagram 70efdf2ec9b086079795c442636b55fb 15
Instagram 6f4922f45568161a8cdf4ad2299f6d23 16
Instagram 1f0e3dad99908345f7439f8ffabdffc4 16
Instagram 98f13708210194c475687be6106a3b84 14
Instagram 3c59dc048e8850243be8079a5c74d079 19
Instagram b6d767d2f8ed5d21a44b0e5886680cb9 11
Instagram 37693cfc748049e45d87b8c7d8b9aacd 11
Instagram 1ff1de774005f8da13f42943881c655f 12
Instagram 8e296a067a37563370ded05f5a3bf3ec 12
Instagram 4e732ced3463d06de0ca9a15b6153677 12
Instagram 02e74f10e0327ad868d138f2b4fdd6f0 12
Instagram 33e75ff09dd601bbe69f351039152189 12
Instagram 6ea9ab1baa0efb9e19094440c317e21b 11
Instagram 34173cb38f07f89ddbebc2ac9128303f 10
Instagram c16a5320fa475530d9583c34fd356ef5 9
Instagram 6364d3f0f495b6ab9dcf8d3b5c6e0b01 9
Instagram 182be0c5cdcd5072bb1864cdee4d3d6e 9
Instagram e369853df766fa44e1ed0ff613f563bd 8
Instagram 1c383cd30b7c298ab50293adfecb7b18 8
Instagram 19ca14e7ea6328a42e0eb13d585e4c22 8
Instagram a5bfc9e07964f8dddeb95fc584cd965d 8
Instagram a5771bce93e200c36f7cd9dfd0e5deaa 8
Instagram d67d8ab4f4c10bf22aa353e27879133c 8
Instagram d645920e395fedad7bbbed0eca3fe2e0 8
Instagram

[marieoiseau.ru] [Instagram]

Τα πιο σημαντικά