Κατά τα γεύματα, όταν τα παιδιά δεν τελειώνουν το φαγητό τους, οι γονείς τείνουν πάντα να τα μαλώνουν και να τους λένε πως κάπου στον κόσμο, ένα παιδί δεν έχει να φάει.
Αυτό δεν είναι απειλή ή ψέμα αλλά η πραγματικότητα.
Σύμφωνα με τον Διεθνή Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών, η υπολογιζόμενη ποσότητα βρώσιμων τροφίμων που σπαταλείται φτάνει τους 1,3 τόνους, με ετήσια άμεση οικονομική απώλεια που ανέρχεται σε 750 εκατομμύρια αμερικανικών δολαρίων. Με τόσο μεγάλη πείνα σε άλλες χώρες του κόσμου, η σπατάλη του φαγητού θεωρείται ιεροσυλία.
Μια τέτοια φτωχή χώρα είναι η Αϊτή.
Σε μια χώρα όπου η πλειοψηφία των ανθρώπων επιβιώνει με λιγότερα από 2 δολάρια (1.80 ευρώ) ως καθημερινός προϋπολογισμός ,με τα φρούτα και άλλα βασικά τρόφιμα να αποτελούν όνειρο. Έχοντας ανεπαρκή χρήματα για να αγοράσουν είδη διατροφής, αναγκάζονται να βασιστούν σε μπισκότα λάσπης για να επιβιώσουν.
Οι γυναίκες της Αϊτής αγοράζουν το υλικό από τοπικές αγορές.
Το μετατρέπουν σε μπισκότα αναμιγνύοντας αλάτι, φυτικά έλαια και σκόνη.
Τους δίνεται σχήμα μπισκότων και τα αφήνουν στον ήλιο για να ξεραθούν.
Οι γιατροί της Αϊτής έχουν προειδοποιήσει πως αν η βάση της διατροφής είναι αυτά τα μπισκότα, υπάρχουν κίνδυνοι υποσιτισμού.
«Εκτός από αισθητικούς λόγους, η βρώση μπισκότων λάσπης μπορεί να έχει δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία» λένε οι ειδικοί. Εκτός από τον κίνδυνο μετάδοσης παρασίτων του εδάφους ή βακτηρίων, οι άνθρωποι που βασίζονται στα μπισκότα λάσπης για να επιβιώσουν διατρέχουν τον κίνδυνο του υποσιτισμού.
Μπορείτε να φανταστείτε να είστε τόσο φτωχοί και τόσο πεινασμένοι..
… ώστε να μην έχετε άλλη επιλογή από το να φάτε λάσπη;
Μπορείτε να το φανταστείτε;
Σκεφτείτε το την επόμενη φορά που θα ξεκινήσετε να παραπονιέστε για κάτι.
Δείτε παρακάτω το βίντεο αφιέρωμα.