Μερικές τούρτες είναι απλά τούρτες για να τις τρως και τίποτα περισσότερο. Υπάρχουν όμως και τούρτες που είναι αριστουργήματα και δεν θέλεις να τις χαλάσεις.
Τέτοιες τούρτες θα δούμε σήμερα από την Ρωσία που έχουν ξετρελάνει τους χρήστες του διαδικτύου με την μοναδικότητα τους διότι όπως θα δείτε και μόνοι σας μοιάζουν σαν πινελιές ζωγραφικής που ζωντανεύουν.
To ζαχαροπλαστείο που δημιουργεί αυτές τις άκρως καλλιτεχνικές τούρτες βρίσκεται στην Μόσχα και ονομάζεται Kalabasa.