Πολλοί άνθρωποι, όταν ξυπνούν και επιθυμούν να φάνε πρωινό, επιλέγουν ότι είναι πιο εύκολο να καταναλωθεί χωρίς ιδιαίτερη προετοιμασία ώστε να μην αργήσουν στη δουλειά ή στις υποχρεώσεις τους. Κάποιοι, δεν προλαβαίνουν να φάνε σωστά ή δεν τρώνε καθόλου.
Όλοι γνωρίζουμε πως το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Κάνει τον μεταβολισμό να λειτουργεί ενεργά και μας δίνει ενέργεια. Έτσι, είναι απαραίτητο να τρώμε πρωινό καθημερινά.
Οι τηγανίτες, το μπέικον και το γιαούρτι, είναι ένας καλός τρόπος να ξεκινήσετε την ημέρα σας. Ωστόσο οι περισσότεροι επιλέγουν απλά να πιουν καφέ. Αν έχετε άδειο στομάχι, μπορείτε να επιλέξετε ένα σνακ ή φρούτο. Ωστόσο αυτά τα τρόφιμα δεν είναι και το καλύτερο για το στομάχι σας.
Παρακάτω θα μάθετε ποια τρόφιμα πρέπει να καταναλώνετε και ποια πρέπει να αποφεύγετε με άδειο στομάχι.
Γιατί έχει σημασία τι τρώτε για πρωινό;
Laura Caseley for LittleThings
Μπορεί να γνωρίζουμε μερικά βασικά πράγματα αλλά υπάρχουν τρόφιμα που δεν πρέπει να καταναλώνουμε με άδειο στομάχι το πρωί. Σε αντίθεση με τα άλλα γεύματα, το πρωινό είναι το μόνο που τρώμε νηστικοί. Λόγω αυτού, είναι πιο ευαίσθητο στις τροφές.
Ποια τρόφιμα είναι κακό να τρώτε με άδειο στομάχι;
Laura Caseley for LittleThings
Οι περισσότεροι γνωρίζουν πως δεν πρέπει να καταναλώνουν παγωτό και γλυκά για πρωινό. Ωστόσο, υπάρχουν και πολλά «υγιεινά» τρόφιμα που μπορεί να θέλετε να αποφύγετε. Κάποια από αυτά που θα δείτε παρακάτω, είναι καλά ως μέρος του πρωινού αλλά όχι για να καταναλωθούν μόνα.
Ακατάλληλα τρόφιμα για πρωινό:
#1 Εσπεριδοειδή
Laura Caseley for LittleThings
Σε πολλούς αρέσει να τρώνε πορτοκάλια ή γκρέιπφρουτ για πρωινό, αλλά αυτό θα μπορούσε να προκαλέσει προβλήματα. Το Hearty Soul εξηγεί πως τα εσπεριδοειδή, μπορεί να ερεθίσουν το κατώτερο τμήμα του οισοφάγου, ειδικά αν τα τρώτε με άδειο στομάχι.
#2 Μπανάνες
Laura Caseley for LittleThings
Μπορεί να σας εκπλήξει αλλά οι μπανάνες δεν είναι η καλύτερη επιλογή για πρωινό γεύμα. Σύμφωνα με το Brightside, μπορεί να αυξήσουν απότομα την ποσότητα μαγνησίου στο αίμα σας. Αυτό, πιθανώς να βλάψει την καρδιά σας.
#3 Γιαούρτι
Laura Caseley for LittleThings
Τις περισσότερες φορές που σκέφτεστε ένα υγιεινό πρωινό, σας έρχεται στο μυαλό το γιαούρτι. Προφανώς, είναι λάθος. Η κατανάλωσή του με άδειο στομάχι, μπορεί να σας κάνει κακό. Επίσης, δεν σας παρέχει όλα τα οφέλη που έχει, αν δεν έχετε φάει ήδη κάτι.
Τα βακτήρια του γαλακτικού οξέος που βρίσκονται στο γιαούρτι (τα οποία είναι καλά για σας), σκοτώνονται από το υδροχλωρικό οξύ του στομαχιού αν δεν έχετε φάει οτιδήποτε άλλο πριν.
#4 Αρτοσκευάσματα
Laura Caseley for LittleThings
Οι σφολιάτες και τα κρουασάν, αν και είναι νόστιμα, μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα όταν τα τρώτε με άδειο στομάχι. Σύμφωνα με Bright Side, τρόφιμα όπως γλυκά σφολιάτας και άλλα τέτοια, περιέχουν έναν τύπο ζυμομύκητα που ερεθίζει το βλεννογόνο του στομάχου, προκαλώντας φούσκωμα και αέρια. Τα αρτοσκευάσματα, συχνά περιέχουν επεξεργασμένη ζάχαρη, η οποία σύμφωνα με το Lifehack, μπορεί να υπερφορτώσει το ήπαρ.
#5 Αχλάδια
Laura Caseley for LittleThings
Το να φάτε ένα αχλάδι όταν είστε πεινασμένοι, μπορεί να φαίνεται υγιεινή επιλογή. Ωστόσο, η διατροφολόγος Ταμάρα Μίλτον στο Huffington Post, αναφέρει ότι ένα μόνο φρούτο δεν θα σας κάνει να νιώσετε χορτάτοι. Το Brightside εξηγεί ότι τα αχλάδια έχουν ακατέργαστες ίνες, που μπορούν να τραυματίσουν τους βλεννογόνους στο άδειο στομάχι.
#6 Κρύα αεριούχα ποτά
Laura Caseley for LittleThings
Είναι γνωστό πως τα αεριούχα ποτά δεν είναι ιδανικά για πρωινό αλλά αποτελούν καλή πηγή καφεΐνης αν δεν έχετε καφέ. Το πρόβλημα είναι πως αν πιείτε αεριούχα ποτά με άδειο στομάχι, μπορούν να βλάψουν τους βλεννογόνους του στομάχου και να επιβραδύνουν την διαδικασία της πέψης.
#7 Ντομάτες
Laura Caseley for LittleThings
Σύμφωνα με το Hearty Soul, δεν θα πρέπει να τρώτε ντομάτες με άδειο στομάχι, ειδικά εάν έχετε γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση ή έλκη στομάχου. Οι ντομάτες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ταννικό οξύ. Αυτό, μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα οξέος στο στομάχι σας, να επιδεινώσει την παλινδρόμηση και να προκαλέσει δυσφορία.
#8 Αγγούρια
Laura Caseley for LittleThings
Σίγουρα τα λαχανικά δεν είναι η πρώτη σκέψη για το πρωινό, αλλά αν σας αρέσουν, θα πρέπει να τα επιλέξετε προσεκτικά. Τα ωμά λαχανικά όπως τα αγγούρια, είναι χωρίς αμφιβολία, καλά για τη γενική υγεία σας. Ωστόσο, όταν τα τρώτε με άδειο στομάχι, μπορεί να προκαλέσουν κοιλιακό άλγος, καούρα, αέρια και γενική δυσφορία.
Ποια τρόφιμα είναι καλά για να τα φάτε με άδειο στομάχι;
Laura Caseley for LittleThings
Ίσως αναρωτιέστε τι είναι καλό να τρώτε για πρωινό. Υπάρχουν πολλές επιλογές και ίσως μερικά από αυτά τα τρώτε χωρίς να το σκέφτεστε.
Κατάλληλα τρόφιμα για πρωινό:
#1 Καρπούζι
Laura Caseley for LittleThings
Αν σας αρέσουν τα φρούτα για πρωινό, το καρπούζι είναι μια καλή επιλογή. Επειδή έχει πολλά υγρά, θα σας βοηθήσει να ενυδατωθείτε. Τα υψηλά επίπεδα λυκοπενίου που περιέχει, μπορούν να βελτιώσουν την λειτουργία της καρδιάς και των ματιών, σύμφωνα με το Hearty Soul.
#2 Καλαμποκάλευρο
Laura Caseley for LittleThings
Τα κουάκερ καλαμποκάλευρου, είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να γεμίσετε το άδειο στομάχι. Σύμφωνα με το Brightside, το καλαμποκάλευρο μπορεί να βοηθήσει στην απομάκρυνση των τοξινών και των βαρέων μετάλλων από το σώμα σας. Επίσης, συμβάλει στην ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας.
#3 Αβγά
Laura Caseley for LittleThings
Τα αβγά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και είναι ιδανικά για να σας κάνουν να νιώθετε χορτασμένοι για ώρες. Σύμφωνα με το Hearty Soul, τα αβγά αποδεδειγμένα μειώνουν τις θερμίδες που λαμβάνει κάποιος. Αυτό σημαίνει πως αν τα καταναλώσετε, δεν θα νιώσετε την ανάγκη να φάτε κάποιο άλλο σνακ όλη την ημέρα.
#4 Φαγόπυρο
Laura Caseley for LittleThings
Είναι μια καλή προσθήκη στο πρωινό σας αν αποτελείται και από σμούθι, τηγανίτες ή μπάρες πρωινού. Το φαγόπυρο, διεγείρει την πέψη. Ως αποτέλεσμα, είναι εξαιρετικό για να ξεκινήσετε την ημέρα.
#5 Βρώμη
Laura Caseley for LittleThings
Όσοι καταναλώνουν ένα μπολ με πλιγούρι βρώμης για πρωινό, νιώθουν χορτάτοι και υγιείς. Αποτελεί εξαιρετικό πρωινό και ο λόγος είναι πως περιέχει διαλυτές ίνες, που μειώνουν τη χοληστερόλη. Επιπλέον, δημιουργεί μια προστατευτική επικάλυψη γύρω από το στομάχι, που εμποδίζει τα οξέα να προκαλέσουν πρόβλημα.
#6 Φύτρο σιταριού
Laura Caseley for LittleThings
Η προσθήκη φύτρου σιταριού στη διατροφή, μπορεί να συμβάλει στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλά είδη πρωινού, όπως για παράδειγμα με φρούτα, με πλιγούρι βρώμης ή γιαούρτι. Μπορεί να συνδυαστεί με ψημένα τρόφιμα, όπως με τηγανίτες και βάφλες. Το φύτρο σίτου παρέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Ε (15% της συνιστώμενης ημερήσιας αξίας) και φολικό οξύ (10% της συνιστώμενης ημερήσιας αξίας).