6 υπέροχες γευστικές συνταγές για του Αγίου Βαλεντίνου

Το φαγητό  την ημέρα των ερωτευμένων θα πρέπει να ανοίγει την όρεξη και να είναι απίστευτα νόστιμο.

Σας δίνουμε έξι τέλειες συνταγές για να ευχαριστήσετε τον/την σύντροφό σας.  

Αυγά σκράμπλ πάνω σε τοστ

Υλικά:

• Ανοξείδωτο κουπάτ σε σχήμα καρδιάς
• βούτυρο
• 1 φέτα ψωμί
• 1 αυγό
• αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες:

1. Πάρτε την φέτα του ψωμιού και με το κουπάτ κόψτε το κέντρο σε σχήμα καρδιάς.
2. Τηγανίστε την μια πλευρά.
3. Γυρίστε την φέτα και ρίξτε μέσα στην τρύπα το αυγό.
4. Βάλτε αλάτι και πιπέρι, σκεπάστε με το καπάκι μέχρι να είναι έτοιμο.

Απολαύστε ένα υγιεινό και γευστικό πιάτο.

Σαλάτα με ρόδια σε σχήμα καρδιάς

Υλικά:

• 200 γραμ. μαγιονέζα
• 170 γραμ. τυρί
• 80 γραμ. καρύδια
• 4-5 αυγά
• 1 κρεμμύδι
• 1 παντζάρι(βολβό)
• 1 ρόδι
• 1 στήθος κοτόπουλο
• αλάτι, πιπέρι
• Τσέρκι σε σχήμα καρδιάς

Οδηγίες:

1. Βράστε το στήθος και κόψτε το σε κύβους.
2. Κόψτε το κρεμμύδι και τηγανίστε ελαφρά.
3. Χρησιμοποιείστε ένα τρίφτη και τρίψτε ξεχωριστά  τα σφιχτοβρασμένα αυγά, το παντζάρι και το τυρί.
4. Καθαρίστε το ρόδι και ψιλοκόψτε τα καρύδια.
5. Βάλτε τα υλικά σε στρώσεις. Το στήθος κοτόπουλο,το τηγανισμένο κρεμμύδι, την μαγιονέζα, τα αυγά, το τυρί, πάλι μαγιονέζα, τα καρύδια, το παντζάρι και πάλι μαγιονέζα. Τελειώστε με το ρόδι που το βάζετε από επάνω όπως βλέπετε στην φωτογραφία. Απολαύστε!

Ταρτάκια

Υλικά:

• Σφολιάτα
• Μουστάρδα Ντιζόν
• Ντομάτες
• Δυο κουπάτ σε σχήμα καρδιάς, ένα μικρό και ένα μεγάλο

Οδηγίες:

1. Κόψτε σχήματα καρδιάς από σφολιάτα με το μεγάλο  κουπάτ.
2. Αφήστε στην άκρη τις μισές καρδιές.
3. Πάρτε το μικρό κουπάτ και κόψτε τις υπόλοιπες καρδιές σε μικρότερες.
4. Τώρα έχετε καρδιές και ένα περίγραμμα καρδιάς για κάθε βάση.
5. Συνδυάστε  δυο μισά βάζοντας την μικρή καρδιά επάνω στην μεγάλη. Απλώστε την μουστάρδα από μέσα και βάλτε μια φέτα ντομάτα επάνω.
6. Βάλτε τα ταρτάκια πάνω σε αντικολλητικό χαρτί και ψήστε στους 200 βαθμούς για 8 λεπτά.

Μπισκότα σε σχήμα καρδιάς

Για την ζύμη:

• 2 φλυτζάνια αλεύρι
• 250 γραμ. βούτυρο
• μισό κουταλάκι μπέικιν πάουντερ λιωμένο σε ξύδι

Για επικάλυψη:

• 3-4 κουταλάκια ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του καφέ κανέλα

Οδηγίες:

1. Βάλτε το αλεύρι σε ένα μπολ και κάντε μια λακκούβα στη μέση.
2. Προσθέστε το βούτυρο σε κομματάκια και τρίψτε μαζί μέχρι να σχηματισθούν ψίχουλα.
3. Προσθέστε την λιωμένη σόδα και δουλέψτε το μείγμα. Κάντε ρολό την ζύμη και βάλτε την στο ψυγείο για 15 λεπτά.
4. Απλώστε μετά την ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια και ανοίξτε φύλλο  πάχους 1 εκατοστού. Κόψτε καρδιές με το κουπάτ.
5. Τις  μεταφέρετε σε αντικολλητικό χαρτί, ρίχνετε την κανέλα και την ζάχαρη.
6. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 βαθμούς για 25-30 λεπτά μέχρι να ροδοψηθούν.

Κέικ σοκολάτας με κρέπες

Υλικά:

• 4 αυγά
• 1,5 φλιτζάνι γάλα
• 1 φλιτζάνι νερό
• 2 φλιτζάνια αλεύρι
• μισό φλιτζάνι κακάο σκόνη
• 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• 2 κουταλάκια του γλυκού υγρή βανίλια
• σαντιγί.
• Νουτέλα

Οδηγίες:

1. Χτυπάτε όλα τα υλικά στο μίξερ για 10 δευτερόλεπτα.
2. Βάλτε την ζύμη στο ψυγείο για μια ώρα.
3. Ζεστάνετε το τηγάνι καλά και τηγανίζετε στο βούτυρο λεπτές κρέπες.
4. Βάλτε τις κρέπες την μια πάνω στην άλλη με στρώματα από σαντιγί και σοκολάτα εναλλάξ ανάμεσα τους.
5. Ρίξτε κακάο επάνω και κόψτε καρδιές χρησιμοποιώντας  άχνη ζάχαρη.

Σουβλάκια από φρούτα

Υλικά:

• Κάθε φρούτο αρκετά σκληρό για να κοπεί καρδιές
• Κουπάτ σε σχήμα καρδιάς

Οδηγίες:

1. Ξεφλουδίστε τα φρούτα και κόψτε σε λεπτές φέτες.
2. Κόψτε κομμάτια σε σχήμα καρδιάς από τις φέτες και περάστε τα σε καλαμάκια.